#8 Stawiając czoła niewygodnym faktom - dr Damian Parol

Notatki

Gościem #8 odcinka podcastu PSD jest człowiek, którego cenię za drobiazgowość w merytoryce oraz trafiające do mnie poczucie humoru. Spędziliśmy ze sobą 5h, które były niekończącą się dyskusją na najróżniejsze tematy z nauką tle. Czas minął błyskawicznie i jestem pewien, że nie zauważycie, kiedy dobiegnie końca spędzona z nami godzina.
Drodzy słuchacze! Przed drugim mikrofonem… dr Damian Parol! Postać wyjątkowo zasłużona dla polskiej dietetyki.

W tym odcinku usłyszysz…

Czy cukier uzależnia jak narkotyk?
Czy testy IgG na nietolerancje pokarmowe to antynauka?
Czy moda na nietolerancję glutenu przemija?
Jak wygląda problem ciężaru dowodu naukowego w dietetyce?
Dlaczego dietetycy lubią pseudonaukowe podejście w ich zawodzie?
Placebo, nocebo, błędy jatrogenne - czym są i czy istnieją w dietetyce?

…to tylko czubek góry lodowej tematów, o które zahaczyliśmy!

Wraz z moimi gośćmi czynimy starania, aby popularyzować wiedzę związaną z utrzymaniem zdrowia, sprawności i pełni możliwości psychofizycznych naszego ciała.
Jeżeli uważasz, że takie działania mają sens to udostępnij proszę ten materiał i polub nasze profile w mediach społecznościowych.